![]() |
ความรู้ ประเภท: อาหารทะเลแห้ง I |
|
- คำอธิบาย : วัตถุดิบแปรรูป : ปลาบู่น้ำตก (ตกปลา) ปลาบู่น้ำตกแห้ง (การตากแห้ง) ที่ถูกแปรรูปโดยการตากแห้ง สามารถนำไปใช้ได้หลายอย่างขึ้นอยู่กับ คุณสมบัติของผลิตผลแปรรูป เช่น การเล่นแร่แปรธาตุ, การทำอาหาร, การผลิต เป็นต้น สามารถเพิ่มคุณภาพ หรือระยะเวลาการเก็บได้โดยการแปรรูป หรือสามารถนำไปใช้ในรูปแบบอื่นได้ สามารถรับความรู้แปรรูปได้โดยการทำเควส หรือยกระดับความสนิทสนมกับบุคคลเฉพาะ การตากแห้งนั้น สามารถทำได้เฉพาะเวลาที่มีแสงแดดเท่านั้น การตากแห้งเนื้อหรือปลา จะช่วยทำให้เก็บรักษาอาหารได้นานขึ้น แต่ก็มีข้อเสียตรงที่ ทำให้มูลค่าของสิ่งของตกลง ปลาบู่น้ำตกแห้ง ได้รับจาก: - ปลาบู่น้ำตกแห้ง ได้รับจาก: - ปลาบู่น้ำตกแห้ง | |