ความรู้ โอกาสในการได้รับ: 100.00% ประเภท: อบ | |
- คำอธิบาย : วัตถุดิบในการทำอาหาร: เนื้อไก่ x5, น้ำส้มสายชู x2, กะหล่ำปลี x3, สุราบริสุทธิ์ x2, เกลือ x2 เนื้อนกตุ๋นเหล้า ความพิเศษของเมนูนี้ไม่ได้อยู่ที่น้ำ แต่เป็นการใส่เนื้อนกลงไปในเหล้าปริมาณพอเหมาะแล้วต้ม เหล้าช่วยขจัดกลิ่นคาวของเนื้อนกและซึมซาบเข้าไปในเนื้อ ทำให้เนื้อนกมีรสชาติดียิ่งขึ้น แม้ว่าโดยทั่วไปจะใช้เนื้อไก่ในการทำอาหาร แต่เนื้อนกฟลามิงโกหรือนกคุคูก็สามารถนำมาใช้ได้เช่นกัน เนื้อไก่ x5, น้ำส้มสายชู x2, กะหล่ำปลี x3, สุราบริสุทธิ์ x2, เกลือ x2 (เกลืออบแห้ง x2) ได้รับจาก: - เนื้อนกนึ่ง ได้รับจาก: - เนื้อนกนึ่ง |