ความรู้ โอกาสในการได้รับ: 100.00% ประเภท: อบ | |
- คำอธิบาย : วัตถุดิบในการทำอาหาร: อาหารทะเล x1, น้ำเปล่าสำหรับทำอาหาร x6, พริก x3, เกลือ x2 เมนูนี้คืออาหารทะเลนึ่ง เมื่อนำอาหารทะเลใส่ลงไปในน้ำแล้วต้มให้เดือด รสชาติและสารอาหารจะซึมออกมาอยู่ในน้ำซุปทั้งหมด ดังนั้น ที่ชายหาดของบาเลนอสจึงใช้ไอน้ำในการทำอาหารให้สุกโดยที่รสชาติดั้งเดิมของอาหารแทบไม่เปลี่ยนแปลง ว่ากันว่าวิธีนี้เป็นวิธีที่ทำให้อาหารทะเลโดยเฉพาะปูหรือปลาหมึกมีรสชาติอร่อยที่สุด ปลาหมึก x1 (ปลาหมึกแห้ง x2), น้ำเปล่าสำหรับทำอาหาร x6 (น้ำบริสุทธิ์ x3), พริก x3, เกลือ x2 (เกลืออบแห้งx2) ได้รับจาก: - อาหารทะเลนึ่ง ได้รับจาก: - อาหารทะเลนึ่ง |