ความรู้ ประเภท: อาหารทะเลแห้ง VI | |
- คำอธิบาย : ส่วนประกอบในการแปรรูป : ปลากะตัก (การตกปลา) ปลากะตัก (การตากแห้ง) ที่ถูกแปรรูปโดยการตากแห้ง สามารถนำไปใช้ได้หลายอย่างขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของผลิตผลแปรรูป เช่น การเล่นแร่แปรธาตุ, การทำอาหาร, การผลิต เป็นต้น สามารถเพิ่มคุณภาพหรือระยะเวลาการเก็บได้โดยการแปรรูป หรือสามารถนำไปใช้ในรูปแบบอื่นได้ สามารถรับความรู้แปรรูปได้โดยการทำเควสหรือยกระดับความสนิทสนมกับบุคคลกำหนดให้ การตากแห้งนั้น สามารถทำได้เฉพาะเวลาที่มีแสงแดดเท่านั้น การตากแห้งเนื้อหรือปลาจะช่วยทำให้เก็บรักษาอาหารได้นานขึ้น แต่ก็มีข้อเสียตรงที่ทำให้มูลค่าของสิ่งของตกลง ปลากะตักแห้ง ได้รับจาก: - ปลากะตักแห้ง |