ความรู้ โอกาสในการได้รับ: 100.00% ประเภท: หมักดอง | |
- คำอธิบาย : วัตถุดิบสำหรับทำอาหาร : อินทผลัม x5, สุราบริสุทธิ์ x2, น้ำตาล x1, สารยับยั้งจุลินทรีย์ x4 อินทผลัมเป็นผลไม้ที่มีรสหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ที่บาเลนเซียนิยมนำมาหมักเป็นเหล้า รสชาติของมันหวานหอมซึ่งเป็นรสตามธรรมชาติของอินทผลัม ดังนั้นจึงใส่สารยับยั้งจุลินทรีย์ลงไปเพื่อทำการหมักอย่างรวดเร็ว และไม่ปล่อยทิ้งไว้นาน อินทผลัม x5, สุราบริสุทธิ์ x2, น้ำตาล x1, สารยับยั้งจุลินทรีย์ x4 ได้รับจาก: - ไวน์อินทผลัม ได้รับจาก: - ไวน์อินทผลัม |