ID: 13718
Caballa martillo
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Conocimientos Categoría: Codiciado |
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- Descripción: En una ocasión, unos pescadores atraparon una caballa y, al intentar comerla cruda de un bocado, se rompieron los dientes. Esto se debía a que la cabeza de la caballa era dura como un martillo, por lo que los eruditos la llamaron «caballa martillo». Los cocineros, tras investigar día y noche cómo prepararla, descubrieron que si, después de capturarla, la mantenían en un acuario y la alimentaban con mantequilla durante un mes, la caballa martillo se volvía más dócil y tierna. Caballa martillo Obtenido de:  | |
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