ID: 13718
Hammermakrele
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Wissen Kategorie: Außergewöhnlicher Fang |
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– Beschreibung: Es ist vorgekommen, dass Angler, die Makrelen gefangen hatten, sich einen Zahn abgebrochen haben, als sie versuchten, diese roh zu verspeisen. Der Kopf dieser Makrelen war nämlich so hart wie ein Hammer. Wissenschaftler gaben diesem ungewöhnlichen Fisch daher den Namen „Hammermakrele“. Köche forschten Tag und Nacht nach Zubereitungsmethoden für die Hammermakrele und fanden heraus, dass der Fisch zart wird, wenn man ihn nach dem Fang einen Monat lang in einem Aquarium hält und mit Butter füttert. Hammermakrele Erhalten von:  | |
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