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Conocimientos Categoría: Tierra del Alba Radiante: Diario de viajes de Donghae V |
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- Descripción: La Tierra del Alba Radiante tiene muchos tipos diferentes de conserva para superar los largos días invernales y kimchi es uno de ellos. El kimchi puede ser hecho de diversas maneras, pero es común que se salmuere la col napa con sal y se sazone con diversos ingredientes antes de fermentarla. Tiene un sabor y un método de elaboración muy variado según la zona y la cultura. Es una comida que no falta durante todo el año en la Tierra del Alba Radiante y es en sí mismo una cultura. A veces se acompaña con makgeolli, una bebida tradicional. Se puede obtener con una interacción | |