ID: 12221
朝の国の味
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知識 カテゴリー: 朝の国冒険日誌 V |
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- 説明 : 朝の国は長い冬に備えるため、食材を塩に漬けた食べ物が発達している。その中でもキムチの作り方は様々だが、最も基本的な方法は白菜を塩に漬けたあと、様々な味付けをして発酵させるものだ。キムチは、地域や文化によって味や材料が千差万別だ。一年中、朝の国では欠かせない食べ物であるため、文化とも言える。食事の際も、マッコリという伝統酒を添えて飲んだりもする。 [相互作用]で獲得可能 | |
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