ID: 6995
Cuscús
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Conocimientos Probabilidad de obtención: 100.00% Categoría: Al vapor |
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- Descripción: Ingredientes: [Estofado de serpiente con freekeh] x1, [Masa de harina de teff] x6, [Nuez moscada] x3, [Repollo] x4 El cuscús se hace con trozos de masa de teff al vapor sobre estofado. Hace falta una cazuela especial de dos piezas para prepararlo, puesto hay que colocar la masa sobre el estofado caliente para que se cocine. [Estofado de serpiente con freekeh] x1 ([Estofado espeso de serpiente con freekeh] x1), [Masa de harina de teff] x6, [Nuez moscada] x3, [Repollo] x4 Obtenido de:  Obtenido de:  | |
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