ID: 7402
Mantequilla
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Conocimientos Probabilidad de obtención: 100.00% Categoría: Producto Lácteo |
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- Descripción: La mantequilla se obtiene de la grasa condensada de la leche. Casi no contiene humedad y es más viscoso que la crema, aunque menos salado. Casi no se come sola, sino que suele acompañar al pan. Se obtiene agitando la crema obtenida de la leche, para eliminar por completo la humedad. Mantequilla Obtenido de:  Obtenido de:  | |
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