ID: 10865
ユズ酢
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知識 カテゴリー: 発酵 |
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- 説明 : 料理材料：ユズ 2個 + 発酵剤 1個 + 砂糖 1個 + 料理用ミネラルウォーター 1個 ユズを発酵させて作った酢だ。通常の酢より香りが薄く、基本的な料理材料としてよく用いられている。 ユズx2、発酵剤x1、砂糖x1、料理用ミネラルウォーターx1 取得元:  | |
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