ID: 9044
Mazo
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Conocimientos Categoría: Alimentos de Valencia |
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- Descripción: La parte de la piel de la semilla del Árbol de nuez moscada. Solía ser una de las especias más caras. Puesto que tiene un sabor suave y lujoso y menos estimulante con menos sabor dulce, y menos sabor agrio, es utilizada en varias recetas. Obtenido de:  | |
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