ID: 7403
酢
icon 知識
獲得率: 100.00%
カテゴリー: 調味料および添加物
- 説明 :
料理材料：穀物 1個 + フルーツ 1個 + 発酵剤 1個 + 砂糖 1個

穀物とフルーツなどを発酵させ作った液体で、酸っぱい味がする。肉、魚、野菜など、どんな料理ともよく似合うため、材料のすっきりした味を生かし、殺菌効果があるため、保存のための手段としても使用される。
小麦x1、リンゴx1、発酵剤x1、砂糖x1
取得元:
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- 酢
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- 酢
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