ID: 7099
魚の漬物
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獲得率: 100.00%
カテゴリー: 発酵
- 説明 :
料理材料：魚 1個 + 酢 2個 + 塩 4個 + 発酵剤 2個

魚の漬物は、砂漠の暑い気候でも長く持つように作った保存食品だ。魚に塩で味をつけたあと、長期間発酵させて作る。保存性は良いが、味と臭いが酷くて大抵の人は挑戦する気もない食べ物で悪名が高い。
ハゼx1、酢x2、塩x4、発酵剤x2
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- 魚の漬物
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