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知識
獲得率: 100.00%
カテゴリー: 蒸し |
- 説明 :
料理材料：海鮮 1個 + 料理用ミネラルウォーター 6個 + トウガラシ 3個 + 塩 2個
海産物を水蒸気で煮た料理だ。海産物を水に直接入れて煮ると味と栄養を全て出汁に持っていかれてしまう。そのため、バレノスの海岸沿いでは水蒸気でさっと煮ることで材料本来の味がほとんど変わらない調理方法を使用する。特にカニやイカのような海鮮を一番おいしく食べられる方法として知られている。
イカx1(乾燥イカx2)、料理用ミネラルウォーターx6(精製水x3)、トウガラシx3、塩x2(天日塩x2)
取得元:
- 海鮮蒸し
取得元:
- 海鮮蒸し |
