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知識 獲得率: 100.00% カテゴリー: 発酵 |
- 説明 : 料理材料:穀物の粉生地 3個 + 料理用ミネラルウォーター 5個 + 酒の精髄 1個 + 発酵剤 2個
異国から伝わってきた酒で、ワインとは違い穀物を発酵させて作られた。糖分が足りない穀物を主な材料にしているため、異国から伝わる特別な材料を添加し、発酵させることでちゃんとした味を出せることができるという。
小麦粉生地x3、料理用ミネラルウォーターx5(精製水x2)、酒の精髄x1、発酵剤x2
取得元: - マッコリ
取得元: - マッコリ |