ID: 7401
チーズ
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カテゴリー: 食品および料理の材料
- 説明 :
チーズは牛乳を凝固させて作った食べ物だ。柔らかい固体で、牛乳よりも香ばしくしょっぱい味がする。熱を加えるとよく溶ける性質だが、様々な料理に添えて特有の風味を楽しんだりもする。温かくて日当たりの良い場所で牛乳を温めながら発酵させて作る。
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