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知識 獲得率: 100.00% カテゴリー: 発酵 |
- 説明 : 料理材料:酒の精髄 3個 + マッコリ 1個 + フルーツ 5個 + 料理用ミネラルウォーター 2個
フルーツを原料として直接発酵させたり、酒の清水と混合しフルーツの味と香りを抽出した酒だ。酒特有の苦味がほとんどなく、甘味があるため、女性も飲みやすい酒として人気がある。ただし、長い間空気と接すると味と香りが変わってしまうため注意すべきだ。
酒の精髄x3、マッコリx1、リンゴx5、料理用ミネラルウォーターx2(精製水x1)
取得元: - 果実酒
取得元: - 果実酒 |