ID: 6994
ナツメヤシ酒
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獲得率: 100.00%
カテゴリー: 発酵
- 説明 :
料理材料：ナツメヤシ 5個 + 酒の精髄 2個 + 砂糖 1個 + 発酵剤 4個

ナツメヤシは甘みが強く、栄養が高い実だ。バレンシア地域ではお酒にして飲むのが人気があるが、きつい味よりはナツメヤシ本来の甘みを楽しむドリンクに近い。そのため発酵剤を添加して速成に発酵させ、長くは発酵させない。
ナツメヤシx5、酒の精髄x2、砂糖x1、発酵剤x4
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- ナツメヤシ酒
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