ID: 12691
米粉
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知識 カテゴリー: 料理材料 |
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- 説明 : 米をすり鉢ですりつぶした粉。小麦粉に似ているが、サクサクとした食感の香ばしい料理を作る際に使われる。水に入れて煮ると重湯やお粥を作ることができる。 米粉 取得元:  | |
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