ID: 7043
Verduras en Escabeche
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Conocimientos Probabilidad de obtención: 100.00% Categoría: Fermantación |
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- Descripción: Ingrediente de Cocina: Repollo x8 + Vinagre x4 + Levadura x2 + Azúcar x2 Vegetales sazonados en vinagre, que se caracteriza por la textura crocante de los vegetales y el toque ácido de la vinagre. Se inventó originalmente como una forma de conservar los vegetales, pero su consumo se ha extendido ampliamente y ahora es uno de los acompañamientos favoritos para las comidas. Repollo x8, Vinagre x4, Levadura x2, Azúcar x2 Obtenido de:  Obtenido de:  | |
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