ID: 12699
Brote de bambú
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Conocimientos Categoría: Madera |
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- Descripción: Brotes de bambú que salen de las raíces. Pélalos y ásalos para obtener una textura similar a la de los hongos y una carne suave que queda estupenda con todo tipo de salsas y condimentos. Eso sí, ten en cuenta que los brotes de bambú no tienen mucho sabor propio, tan solo una textura crujiente. Brote de bambú Obtenido de: | |
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